食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
ジャーマンカモミール	Matricaria recutita	[不眠症]催眠効果、鎮静効果。 ジャーマンカモミール茶は、高濃度摂取すると嘔吐をおこすことがある。	アピゲニン	清水俊雄著 糖尿病、がん、肥満など24疾患　食品の効き目辞典 真興交易（株）医書出版部(2003) 橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖（株）マイナビ(2012)

病気予防と代謝物の関係表　データなし