食品名	学名	効能	機能性天然物	文献
クリ	Castanea crenata	[薬膳]「腎の果」、毎日1、2個食べると足腰を丈夫にするといわれてきた。 温情で脾・胃・腎に入り、筋肉や関節も丈夫にする。 疲労回復にも役立つ。 下半身に力を与え、筋力強化にも役立つ。 生理を安定させ、生理痛を緩和する効果。	糖質 ビタミンB1	楊秀峰著　中国秘伝　よく効く「食べ合わせ」の極意　文春文庫　健9-1 橋口亮、橋口玲子著今日からはじめる野菜薬膳、からだに役立つ食材きほん帖（株）マイナビ(2012)

病気予防と代謝物の関係表　データなし