| 食材名 | 五味 | 五気 | 帰経 | 効能 | 含有成分 | 備考 | 文献 |
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| 金木犀,桂花 | 辛 | 温 | 心肝脾胃 | 温中、散寒、理気、化痰、化瘀、口臭、胃痛、げっぷ、煩熱、食欲不振、消化不良 | リナロール,ベータイオノン,リナロールオキサイド,オスマン,アルファツヨン,cis-3-ヘキセノール,オレアノール酸,アルソール酸,トリアコンタン,ステアリン酸,パルミチン酸 | - | 仙頭正四郎監修、現代の食卓に生かす「食物性味表]、日本中医食養学会(2006) |
体 質 九 分 類
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| 食材名 | 適する | 量を控える |
| キンモクセイ | ||
| 文献 : 朱燕波ら著、健康体質づくりスマートライフの実現にむけて、未病体質研究会(2014) | ||