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学名 |
ブランド食材名 |
ブランド食材名かな |
旬 |
文献 |
| 茨城県笠間市 | 果物 | クリ | Castanea crenata    | 湯崎栗園の栗 | ゆざきくりえんのくり | 9-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2049、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県下妻市 | 果物 | ナシ | Pyrus serotina | 貯蔵梨豊水 | ちょぞうなしほうすい | 12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2048、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県古河市 | 豚肉 | 豚肉 | Sus scrofa domesticus | ローズポーク | ろーずぽーく | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2055、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県東茨城郡茨城町 | 貝類 | ヤマトシジミ | Corbicula japonica | 涸沼しじみ | ひぬましじみ | 6-10月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2051、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県北茨城市 | 野菜 | ジネンジョ | Dioscorea japonica | 自然薯 | じねんじょ | 11-2月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2046、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県龍ケ崎市 | 野菜 | トマト | Solanum lycopersicum | 龍ケ崎トマト | りゅうがさきとまと | 3-5月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2047、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県下妻市 | 野菜 | ネギ | Allium fistulosum | なべ一筋ねぎ | なべひとすじねぎ | 12-1月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2045、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県久慈郡大子町 | 野菜 | ハナマメ | Phaseolus coccineus | 常陸大黒 | ひたちおおぐろ | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2050、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県北茨城市 | 魚類 | アンコウ | Lophiomus setigerus | あんこう | あんこう | 10-4月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2052、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県かすみがうら市 | 魚類 | ワカサギ | Hypomesus nipponensis | わかさぎ | わかさぎ | 7-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2053、株式会社プレジデント社 |
| 茨城県久慈郡大子町 | 鶏肉 | 鶏肉 | Gallus gallus domesticus | 奥久慈しゃも | おくくじしゃも | 1-12月 | 藤原昭広、日本全国ブランド食材図鑑2054、株式会社プレジデント社 |
