| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Zanclus cornutus | Species | Zanclus cornutus |
| 学名(一般名) | Zanclus cornutus[moorish idle、つのだし、ツノダシ、角出] | Latin Name(General Name) | Zanclus cornutus[moorish idle] |
| 科名 | チョウチョウウオ科 | Family | Chaetodontidae |
| 原産/分布 | インド・太平洋に分布。 日本では千葉県以南の岩礁域やサンゴ礁の水深180mぐらいまで生息。 | Origin | It is found in Indo-Pacific ocean. In Japan it inhabits rockey or coral reefs to the depth of 180 m south to Chiba. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 八重山諸島周辺では、塩焼きで食す。鳴り物の製品の原料となる。 | Edible | It is eaten grilled with salt near Yaeyama islands. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |