| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Tetrapturus angustirostris | Species | Tetrapturus angustirostris |
| 学名(一般名) | Tetrapturus angustirostris[shortbill spearfish、ふうらいかじき、フウライカジキ、風来梶木] | Latin Name(General Name) | Tetrapturus angustirostris[shortbill spearfish] |
| 科名 | マカジキ科 | Family | Istiophoridae |
| 原産/分布 | インド・太平洋の温帯から熱帯の外洋域に分布する。 日本では本中部以南で見られる。 外洋性がかなり強い。 沿岸付近ではあまり見られない。 | Origin | It is distributed in temperate to tropical oceanic regions of the Indo-Pacific Oceans. In Japan, it is found in the sea south to the central part of Honsyu. It is rarely found in coastal seas. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 肉質はあまりよくなく、総菜用や練り製品の材料として利用。 | Edible | The meat quality is not so good, used for fish paste, cooked. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |