| 大分類 | 細菌 | Kingdom | Bacterium |
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| 種名 | Tetragenococcus muriaticus | Species | Tetragenococcus muriaticus |
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| 学名(一般名) | Tetragenococcus muriaticus | Latin Name(General Name) | Tetragenococcus muriaticus |
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| 科名 | エンテロコッカス科 | Family | Enterococcaceae |
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| 原産/分布 | - | Origin | - |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | Tetragenococcus muriaticusはThailandのfish sauceから分離された。 | Edible | Tegragenococcus muriaticus was separated from fish sauces in Thailand. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | Namwong,S.,et al.,Int.J.System and Evol.Microbiol.,55,315-320,(2005) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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