| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Synaptura marginata Boulenger | Species | Synaptura marginata Boulenger |
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| 学名(一般名) | Synaptura marginata Boulenger[あまみうしのした、アマミウシノシタ] | Latin Name(General Name) | Synaptura marginata Boulenger |
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| 科名 | ササウシノシタ科 | Family | Soleidae |
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| 原産/分布 | 沖縄諸島や南アフリカに分布。 | Origin | It is distributed in Okinawa islands or South Africa. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | 全長約40cm。 | Summary | It grows to about 40cm in length. |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | - | Edible | - |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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