| 大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
|---|---|---|---|
| 種名 | Solieria pacifica | Species | Solieria pacifica |
| 学名(一般名) | Solieria pacifica[みりん、ミリン] | Latin Name(General Name) | Solieria pacifica |
| 科名 | ミリン科 | Family | Solieriaceae |
| 原産/分布 | 千葉県などんでは内湾性の砂底に生育。 | Origin | It grows on sandy sea bottoms in inland sea. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 大量に打ち上げられることがある。 ぷりぷりしていて、内部の年液物質で満たされている。 ゆでて食べると美味。砂やごみを取り除き、数cmに切り、数秒間ゆでてから、酢の物にする。主に産地で食されている。 | Edible | It is sometimes found washed up on the beach, in large amounts. It is chewy, full of mucous substance inside the body. It is tasty when boiled. After removing sands or attached matters, it is cut in a few centi meters long, parboiled for a few seconds, and dressed with vinegar and soy sauce. It is mainly eaten in producing areas. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |