| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 | Solanum muricatum Aiton | Species | Solanum muricatum Aiton |
| 学名(一般名) | Solanum muricatum Aiton [pepino、ぺぴーの、ペピーノ] | Latin Name(General Name) | Solanum muricatum Aiton[pepino] |
| 科名 | ナス科 | Family | Solanaceae |
| 原産/分布 | ペルーを中心としたアンデス山脈西側の海岸地域。 古くからインディオで利用され、南アメリカから中央アメリカで栽培されている。 ニュージーランドでも栽培されている。 | Origin | It is native to the coastal areas west to the Andes centered on Peru. It has been used by the indigenous people since the old times. The cultivation ranges from South America to the Central America. It is also cultivated in New Zealand. |
| 日本伝来 | 輸入されている。 | Introduction into Japan | It is now imported into Japan. |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 生食、インディオは煮食もする。 | Edible | It is eaten raw. It is eaten boiled by the indegenous people. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |