| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 | Solanum integrifolium Poir. | Species | Solanum integrifolium Poir. |
| 学名(一般名) | Solanum integrifolium Poir.[Chinese scarlet egg plant、Ruffled tomato、tomato-fruited eggplant、あかなす、アカナス、赤茄子、ひらなす、ヒラナス、平茄子、かざりなす、カザリナス、飾り茄子] | Latin Name(General Name) | Solanum integrifolium Poir.[Chinese scarlet egg plant,Ruffled tomato,tomato-fruited eggplant] |
| 科名 | ナス科 | Family | Solanaceae |
| 原産/分布 | アフリカ | Origin | It is native to Africa. |
| 日本伝来 | 接木により多収穫栽培が可能になった。 | Introduction into Japan | Grafting have brought high yield. |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | - | Edible | - |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 高嶋四郎ら,原色日本野菜図鑑、保育者(1964) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |