| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Rosa damascena | Species | Rosa damascena |
| 学名(一般名) | Rosa damascena、Rosa spp.「ばら、バラ、薔薇、ろーず、ローズ] | Latin Name(General Name) | Rosa damascena,Rosa spp. |
| 科名 | バラ科 | Family | Rosaceae |
| 原産/分布 | 中国の雲南省からミャンマー | Origin | It is native to Yunnan China to Myanmar. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 精油、幸水の原料 古代ギリシャ、ローマでは薬用だけでなくさまざまな用途に使われていた。 [品種]ガリカローズ、ドッグローズ、スイートブライアー、ダマスクローズ | Summary | The ingredient for essential oils and perfumes. I Ancient Greece and Rome, it was used not only medicinally but for various purposes. [cultivars]Rosa gallica, Rosa damasks |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | [花びら,実]ジャム,砂糖漬 「食用」として販売されているものを利用する。 薬用や飲食に使われるのはわずかに数種類。 野バラの実はローズヒップと呼ばれ、お茶にして飲まれる。 | Edible | [part used:petals, fruits]It is made into jam, candied. Choose what is grown for edible purpose in cooking. Just a few species are used medicinally or for food. The fruits of wild roses are called rose hip, and made into tea. |
| 健康促進／薬用 | ガン抑制、免疫力強化、美肌効果、抗炎症、リラックス効果、感染症予防、解毒作用、更年期障害緩和 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | ガン抑制 免疫力強化 美肌効果 抗炎症 リラックス効果 感染症予防 解毒作用 更年期障害緩和 | Summary of Health Care | Inhibition of cancer Enhancement of immunocompetence Beautiful skin effect Anti-inflammatory The effect of relaxing Prevention of infectious disease Detoxification Relief of menopausal disorder |
| 一般文献 | 五明紀春監修、502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
| 加工品 | Rose Juice(原産国ブルガリア、ヨーグルトサン商事有限会社,東京都新宿区河田町11-8,http//www.yogurtson.com) | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |