大分類	植物	Kingdom	Plant
種名	Ricinus communis	Species	Ricinus communis
学名(一般名)	Ricinus communis[Costor-oil plant、palma-chisti、とうごま、トウゴマ、あかとうごま、アカトウゴマ、みずま、ミズマ]	Latin Name(General Name)	Ricinus communis[Costor-oil plant,palma-chisti]
科名	トウダイグサ科	Family	Euphorbiaceae
原産/分布	-	Origin	-
日本伝来	-	Introduction into Japan	-
概説	ハーブの一種 [オイル]下剤、軟化性のハーブ。 オイルは化粧品、眼疾用品に加えられる。 ロウソク、クレヨン、ニス、潤滑油、高性能燃料、カーボン紙、ポリアミド繊維、皮の保存剤、繊維製品の防水剤、綿の染色剤製造に使用される。 残留物は化学肥料、繊維、厚紙製造に利用される。 種子は熟したら集めオイルを絞る。 全ての部分特に種子は食べると猛毒である。	Summary	a herb [part used:oil]a laxative, softening herb The oil is added to cosmetics, eye disease care products. It is used for candles, crayons, varnishes, lubricants, high performance fuels, polyamids, leather preservatives, waterproofing agent for fiber products, dying agent for cottons. Residue is used to produce chemical fertilizer, fiber, cardboard. The ripe seeds are squeezed for the oil. All the parts, especiall the seeds are deadly poisonous if ingested.
旬	-		-
食用	オイルはスープに加えられる。	Edible	The oil is added to soups.
健康促進／薬用	便秘、食中毒による急性の下痢に内服する。 過剰摂取は強い疝痛、嘔吐、下痢を起こす。 外用薬として頑固な便秘の浣腸剤、皮膚と眼の炎症に使用される。 ヒンズー教アーユルヴェーダでは神経障害に使用される。 葉は種子を繰り返し素手で扱うと皮膚の炎症、アレルギーを起こすことがある。	Health Care/ Medicinal Usage	-
健康促進　概要	内服： 便秘 食中毒による急性の下痢 過剰摂取は強い疝痛、嘔吐、下痢を起こす。 外用薬： 頑固な便秘の浣腸剤 皮膚と眼の炎症 ヒンズー教アーユルヴェーダ： 神経障害に使用される。 葉は種子を繰り返し素手で扱うと皮膚の炎症、アレルギーを起こすことがある。	Summary of Health Care	Oral administration: Constipation Acute diarrhea due to food poisoning Excessive intake causes strong colic, vomiting and diarrhea External medicine: Enema for severe constipation Inflammation of skin and eyes Hinduism Ayurveda: Used for neuropathy Treating the seeds repeatedly with bare hands may causes skin rash and allergies
一般文献	デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997)	Literature	-
加工品	-	Processed Food	-

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　登録データなし

アミノ酸成分表 登録データなし