| 大分類 | 動物(魚類) | Kingdom | Animal(Fish) |
| 種名 | Rexea prometheoides | Species | Rexea prometheoides |
| 学名(一般名) | Rexea prometheoides[royal escolar、silver kingfish、かごかます、カゴカマス、籠魳] | Latin Name(General Name) | Rexea prometheoides[royal escolar,silver kingfish] |
| 科名 | クロタチカマス科 | Family | Gempylidae |
| 原産/分布 | インド洋と太平洋西部の温帯から熱帯にかけて分布し、日本近海では駿河湾、熊野灘、土佐湾、沖縄などの太平洋側で見られる。 水深100-500mくらいに生息する。 | Origin | It is distributed in temperate and tropical waters in Indian Ocean and West Pacific Ocean. It is found in the seas on the Pacific side near Japan, such as Suruga bay, Kumano nada, Tosa bay, and Okinawa. It lives at depths from 100 to 500m. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | | - |
| 食用 | 肉に水分が多く、かまぼこなどの練製品の原料や塩乾品となる。 | Edible | The flesh is rather watery, and processed into fish paste for kamaboko, or salt-dried. |
| 健康促進/薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |