| 大分類 | 動物(ウニ類） | Kingdom | Animal(Echinoderm) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Pseudocentrotus depressus | Species | Pseudocentrotus depressus |
| 学名(一般名) | Pseudocentrotus depressus[depressed sea urchin、あかうに、アカウニ、赤海胆] | Latin Name(General Name) | Pseudocentrotus depressus[depressed sea urchin] |
| 科名 | オオバフンウニ科 | Family | Strongylocentroidae |
| 原産/分布 | 関東から九州に分布。 | Origin | It is distributed from Kanto to Kyusyu. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 殻径約6cm。赤褐色。 | Summary | The shell grows to 6cm in diameter, brownish red. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | ムラサキウニと同じところにすんでいるので混じって漁獲される。 産卵期は10-11月ごろ。 | Edible | It is found in the same areas as Heliocidaris crassispina is. The spawning season is from October to November. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |