| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Psettodes erumei | Species | Psettodes erumei |
| 学名(一般名) | Psettodes erumei[spiny flatfish、Indian spiny turbot、turbot、ぼうずがれい、ボウズガレイ、坊主鰈] | Latin Name(General Name) | Psettodes erumei[spiny flatfish,Indian spiny turbot,turbot] |
| 科名 | ボウズガレイ科 | Family | Psettodidae |
| 原産/分布 | 紅海、アラビア(ペルシア)湾からモザンビーク、マダガスカルまでの東アフリカ沿岸からインド洋を経て、南シナ海、オーストラリア・クイーンズランドまで分布。 水深数mから100mくらいまで浅海から大陸棚上に生息する。 | Origin | It is found in Coasts of East Africa from Red Sea, Persian Bay to Mozanbique, Madagascar, and in Indian Ocean, South China Sea to Queens land of Australia. It lives on Continental shelf from a few meter deep to 100 meter deep. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 日本ではあまりなじみがないが、輸入物が単に「ヒラメ」として出回ることがある。 | Edible | It is not familiar in Japan. It is imported and sometimes sold with the name of ''Hirame''. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |