大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Psammoperca waigiensisSpeciesPsammoperca waigiensis
学名(一般名)Psammoperca waigiensis[glass-eye perch、あかめもどき、アカメモドキ]Latin Name(General Name)Psammoperca waigiensis[glass-eye perch]
科名アカメ科FamilyLatidae
原産/分布琉球列島、西太平洋、インド洋に分布し、サンゴ礁の浅海に生息する。OriginIt is distributed in West Pacific, Indian Ocean. It is found in coral reefs of shallow seas.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用味は悪くなく、東マレーシアでは市場価値の高い魚の部類に含まれる。EdibleIt is regarded as one of commercially valued fish in East Malaysia.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし