| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|
| 種名 | Pristigenys niphonia | Species | Pristigenys niphonia |
|---|
| 学名(一般名) | Pristigenys niphonia[big-eye porgy、Japanese big-eye、porgy、くるまだい、クルマダイ、車鯛] | Latin Name(General Name) | Pristigenys niphonia[big-eye porgy,Japanese big-eye,porgy] |
|---|
| 科名 | キントキダイ科 | Family | Priacanthidae |
|---|
| 原産/分布 | 南日本以南の西太平洋から、アフリカ東岸までのインド洋に広く分布。
水深200mほどの場所に多い。 | Origin | It is distributed in West Pacific south to South Japan, in Indian Ocean as far as East coast of Africa. It is often found at depth of 200m. |
|---|
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
|---|
| 概説 | - | Summary | - |
|---|
| 旬 | - | | - |
|---|
| 食用 | 煮付け、塩焼きなどで食べられる。 | Edible | It is eaten boiled, grilled. |
|---|
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
|---|
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
|---|
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
|---|
| 加工品 | - | Processed Food | - |
|---|
