大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Pleuronectes quadrituberculatusSpeciesPleuronectes quadrituberculatus
学名(一般名)Pleuronectes quadrituberculatus[Alaska plaice、つのがれい、ツノガレイ、角鰈]Latin Name(General Name)Pleuronectes quadrituberculatus[Alaska plaice]
科名カレイ科FamilyPleuronectidae
原産/分布北海道東北岸、日本海北部から北米西岸ワシントン州沖に分布する。OriginIt is distributed in Northern East coast of Hokkaido, North Japan Sea to off coast of Washignton.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用日本に輸入されている。EdibleIt is imported into Japan.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし