| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Pelargonium tomentosum | Species | Pelargonium tomentosum |
| 学名(一般名) | Pelargonium tomentosum[Peppermint pelargonium、ぺぱーみんと・ぜらにうむ、ペパーミント・ゼラニウム] | Latin Name(General Name) | Pelargonium tomentosum[Peppermint pelargonium] |
| 科名 | フウロソウ科 | Family | Geraniaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [葉]芳香性のハーブで、ペパーミントの香りがする。 | Summary | a herb [part used:leaves]an aromatic herb with peppermint scent. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 生の葉の浸出液を茶、フルーツパンチ、ゼリーにする。 | Edible | The raw leaves are infused to make tea, fruit punch, jelly. |
| 健康促進／薬用 | 打撲、捻挫の湿布薬になる。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | 打撲、捻挫の湿布薬になる。 | Summary of Health Care | Used as poultice medicine for bruises, sprains |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |