大分類	植物	Kingdom	Plant
種名	Pelargonium odoratissimum	Species	Pelargonium odoratissimum
学名(一般名)	Pelargonium odoratissimum[Apple pelargonium、しろばなにおいてんじくあおい、シロバナニオイテンジクアオイ、あっぷるぜらにうむ、アップルゼラニウム]	Latin Name(General Name)	Pelargonium odoratissimum[Apple pelargonium]
科名	フウロソウ科	Family	Geraniaceae
原産/分布	-	Origin	-
日本伝来	-	Introduction into Japan	-
概説	ハーブの一種 [全体、葉、オイル]芳香性のハーブでフルーティーな香りがする。 香料用として葉はレモン・ゼラニウムと同様に使用できる。	Summary	a herb [part used:whole, leaves, oil]an aromatic herb with fruity smell The leaves can be used as flavoring agent just as Pelargonium citronellum
旬	-		-
食用	葉は茶になる。 生をソース、シャーベット、アイスクリーム、ケーキ、フルーツパンチ、ヴィネガーに入れ、レモンの香りをつける。	Edible	The leaves are infused as tea. The law leaves are used to add lemon scent to sauces, sorbet, ice cream, cake, fruit punch, vinegar.
健康促進／薬用	収斂、強壮、殺菌作用があり、止血、治癒促進、防虫効果がある。 衰弱、胃腸炎、出血に内服する。 外用薬として皮膚疾患、傷、神経痛、喉の感染症に有効。 オイルはアロマセラピーで火傷、ただれ、帯状疱疹に使用する。	Health Care/ Medicinal Usage	-
健康促進　概要	作用： 収斂 強壮 殺菌 効果： 止血 治癒促進 防虫効果 内服： 衰弱 胃腸炎 出血 外用薬： 皮膚疾患 傷 神経痛 喉の感染症 アロマセラピー（オイル）： 火傷 ただれ 帯状疱疹	Summary of Health Care	Action: Adstriction Tonic Sterilization Effect: Hemostasis Healing acceleration Repellent effect Oral administration: Weakness Gastroenteritis Bleeding External medicine: Skin diseases Wound Neuralgia Infection of throat Aromatherapy(oil): Burn Sore Herpes zoster
一般文献	デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997)	Literature	-
加工品	-	Processed Food	-

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　登録データなし

アミノ酸成分表 登録データなし