| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Parastromateus niger | Species | Parastromateus niger |
| 学名(一般名) | Parastromateus niger[black batfish、black butterfish、くろあじもどき、クロアジモドキ] | Latin Name(General Name) | Parastromateus niger[black batfish,black butterfish] |
| 科名 | アジ科 | Family | Carangidae |
| 原産/分布 | インド・西太平洋の暖海に広く分布。 日本でも南日本で見られるが稀である。 | Origin | It is distributed in warm waters of Indo-West Pacific Ocean. It is sometimes found in South Japan. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 海外では美味な食用魚とされ、鮮魚市場でもよく見かける。 | Edible | It is a tasty edible fish out side Japan. It is often seen on the fish markets. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |