| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Pagrus auratus | Species | Pagrus auratus |
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| 学名(一般名) | Pagrus auratus[red sea bream、red snapper golden snapper、tamure、ごうしゅうまだい、ゴウシュウマダイ、豪州真鯛] | Latin Name(General Name) | Pagrus auratus[red sea bream,red snapper golden snapper,tamure] |
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| 科名 | タイ科 | Family | Sparidae |
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| 原産/分布 | - | Origin | - |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 日本へは1970年代から冷凍品だけではなく氷蔵された鮮魚が空輸され、マダイの代用品となっている。 | Edible | It has been transported, frozen and stored in ice, into Japan since 1970s, and used in place of sea bream. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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