大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Naso unicornisSpeciesNaso unicornis
学名(一般名)Naso unicornis[bluespine unicornfish、longnosed unicornfish、てんぐはぎ、テングハギ、天狗剥]Latin Name(General Name)Naso unicornis[bluespine unicornfish,longnosed unicornfish]
科名ニザダイ科FamilyAcanthuridae
原産/分布インド・太平洋に分布し、南日本のサンゴ礁や内湾で見られる。OriginIt is distributed in Indo-Pacific Ocean. It is found in coral reefs, inland sea of South Japan.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用刺身、洗い、フライ、焼き物、干物などで食べる。EdibleIt is eaten raw as sashimi, rinsed sashimi, grilled, dried.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし