| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Myroxylon balsamum | Species | Myroxylon balsamum |
| 学名(一般名) | Myroxylon balsamum、Myroxylon toluiferum[Tolu balsam、Balsamo、とーるばるさむのき、トルーバルサムノキ] | Latin Name(General Name) | Myroxylon balsamum,Myroxylon toluiferum[Tolu balsam,Balsamo] |
| 科名 | マメ科 | Family | Fabaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [種子、オレオ樹脂、オイル]甘くアクのある、芳香性のハーブ。 | Summary | a herb [part used:seeds, oleo resin, oil]a sweet, harsh, aromatic herb |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 抽出成分は食品の香味料、主にチューインガム、アイスクリーム、菓子類、ソフトドリンク、パン菓子製品に使用する。 | Edible | The extract is used to flavor foods, mainly chewing gum, ice cream, snacks, beverages, pastry. |
| 健康促進／薬用 | 殺菌、去痰作用がある。 オレオ樹脂は安息香チンキと咳止め混合薬の美味な成分、またトローチ剤のベースに利用される。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | 作用： 殺菌 去痰作用 オレオ樹脂は安息香チンキと咳止め混合薬の美味な成分、またトローチ剤のベースに利用される。 | Summary of Health Care | Action: Sterilization Expectorant action |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |