大分類植物KingdomPlant
種名Mucuna pruriensSpeciesMucuna pruriens
学名(一般名)Mucuna pruriens、Dolichos pruriens、Stizolobium pruriens[Cowhage、Cowitch、Kaunch、べるべっと・びーん、ベルベット・ビーン]Latin Name(General Name)Mucuna pruriens,Dolichos pruriens,Stizolobium pruriens[Cowhage,Cowitch,Kaunch]
科名マメ科FamilyFabaceae
原産/分布-Origin-
日本伝来-Introduction into Japan-
概説ハーブの一種
[根、莢の毛、種子]刺激、発赤性のハーブ。
非耐寒性の常緑樹で、絡みつくよじ登り植物で高3m。
綿毛におおわれた45cm程の葉は3枚の先の尖った長円の小葉にわかれる。
夏には白か紫、長さ約5cmのマメ科の花が房状に咲く。
後に長さ9cm、幅2cmの平たくて先が尖るか、鉤になった種莢がなる。
莢のなかには約1cmのオレンジまたは茶褐色の刺激性の毛が生えた種子が3から6個入っている。		Summarya herb
[part used:roots, fuzz of pods, seeds]an irritative, itch-inducine herb
a non-cold resistant, evergreen, climbing tree growing 3m high.
The leaf consisting of three ovate lobules is fuzzy and 45cm in length.
In summer it bears white or purple, about 5cm long flowers in cluster.
The flower becomes a seed pod of 9cm in length and 2 cm in width, flat, tapering toward the end or hook shaped.
Inside the pod, are there three to six itchy fuzzy seeds, which are 1cm long, orange or brown.
旬--
食用種子はミルクで茹でて皮を剥いてから揚げたものに蜂蜜を混ぜて菓子にする。EdibleThe seed is boiled in milk, skinned, deep-fried, and mixed with honey.
健康促進／薬用毛には腸内寄生虫駆除、根は利尿、種子には催吐作用がある。；神経系、腎臓機能不全、マヒ状態に根を、回虫に毛を内服する。
外用薬として象皮病、全身水腫に根が有効である。
毛は非常に刺激が強いので過剰摂取は致命傷になることがある。		Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進　概要作用（毛）：
腸内寄生虫駆除

作用（根）：
利尿

作用（種子）：
催吐作用

内服（根）：
神経系、腎臓機能不全
マヒ状態

内服（毛）：
回虫

外用薬（根）：
象皮病
全身水腫

毛は非常に刺激が強いので過剰摂取は致命傷になることがある。		Summary of Health CareAction (hair of a shell)
Removal of intestinal parasites

Action (root):
Diuretic

Action (seed):
Emetic action

Oral administration (root):
Nervous system, kidney dysfunction
Paralysis

Oral administration (hair of a shell):
Roundworm

External medicine(Root):
Elephantiasis
Anasarca

Since its bristle has very strong stimulus, excessive intake may result in fatal
一般文献デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし