| 大分類 | 動物(エビ、カニ） | Kingdom | Animal(Crustacean) |
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| 種名 | Metanephrops thomsoni | Species | Metanephrops thomsoni |
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| 学名(一般名) | Metanephrops thomsoni[Red banded lobster、みなみあかざえび、ミナミアカザエビ] | Latin Name(General Name) | Metanephrops thomsoni[Red banded lobster] |
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| 科名 | アカザエビ科 | Family | Nephropidae |
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| 原産/分布 | 土佐湾から東シナ海、台湾、フィリピン近海の水深50-100ｍの砂泥底に生息する。 | Origin | It is found in sandy mud bottoms at deapths from 50 to 100m, from Tosa Bay to East China Sea, Taiwan, near Philipines. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 東シナ海と南シナ海で多く獲れられており、韓国や中国の市場では重要な存在。 | Edible | It is caught in large amounts in East and South China Sea.
It is an important marine source sold in Korea and China. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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