| 大分類 | 動物(エビ、カニ） | Kingdom | Animal(Crustacean) |
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| 種名 | Metanephrops challengeri | Species | Metanephrops challengeri |
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| 学名(一般名) | Metanephrops challengeri[Scampiジュージーランドアカザエビ] | Latin Name(General Name) | Metanephrops challengeri[Scampi] |
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| 科名 | アカザエビ科 | Family | Nephropidae |
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| 原産/分布 | ニュージーランド近海（ブレンティ湾からチャタム海膨）、タスマン海の水深200-750mに生息する。 | Origin | It is found near New Zealand.(From Bay of Plenty to Chatham rise). It lives in Tasman Sea at deapths from 200 to 750m. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | - | Edible | - |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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