| 大分類 | 動物(貝類） | Kingdom | Animal(Shellfish) |
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| 種名 | Mercenaria stinpsoni | Species | Mercenaria stinpsoni |
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| 学名(一般名) | Mercenaria stinpsoni[びのすがい、ビノスガイ] | Latin Name(General Name) | Mercenaria stinpsoni |
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| 科名 | マルスダレガイ科 | Family | Veneridae |
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| 原産/分布 | 東北地方より北の、冷たい海の水深20mくらいまでの砂質の海底にすむ。 | Origin | It is found on sandy sea bottoms less deeper than 20m in cold water north to Tohoku. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 大量に出回ることは少ないが、産地の市場にはときどきみられる。 | Edible | It is seldom sold in large amounts, only found in local markets. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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