大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Lophiodes naresiSpeciesLophiodes naresi
学名(一般名)Lophiodes naresi[Moseley's goosefish、ひめあんこう、ヒメアンコウ、姫鮟鱇]Latin Name(General Name)Lophiodes naresi[Moseley's goosefish]
科名アンコウ科FamilyLophiidae
原産/分布熊野灘、高知県沖から東シナ海の西武太平洋に分布。OriginIt is distributed in West Pacific from Kumano nada, coasts of Kochi to East China sea.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用鍋物などにして、アンコウと同様に食される。EdibleIt is boiled in a hot pot. It is eaten and cooked in the same way as L. setigerus is.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし