大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Laemonema nanaSpeciesLaemonema nana
学名(一般名)Laemonema nana[longfin codling、forked hake、fork-beard、いとひきだら、イトヒキダラ]Latin Name(General Name)Laemonema nana[longfin codling,forked hake,fork-beard]
科名チゴダラ科FamilyMoridae
原産/分布相模湾以北の太平洋岸沖、オホーツク海の水深450-1400mの大陸棚斜面に生息。OriginIt is foun on the continental shelf at the depths between 450 and 1400m in the Pacific ocean north to Sagami Bay, in Ohotsk.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説-Summary-
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食用チゴダラ科。すり身。EdibleIt is made into fish paste.
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 1 エビ・カニ類、魚類(2000)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし