| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
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| 種名 | Graptopetalum paraguayense | Species | Graptopetalum paraguayense |
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| 学名(一般名) | Graptopetalum paraguayense[ぐらぱらりーふ、グラパラリーフ] | Latin Name(General Name) | Graptopetalum paraguayense |
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| 科名 | ベンケイソウ科 | Family | Crassulaceae |
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| 原産/分布 | 中南米 | Origin | It is native to Central an South America. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | カルシウム、マグネシウム、ビタミン、ミネラル、アミノ酸。 | Edible | It contains calcium, magnecium, vitamins, minerals, amino acid. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 白鳥早奈英ら監修、もっとからだにおいしい野菜の便利帳、高橋書店(2009) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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