| 大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
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| 種名 | Gracilaria bursa-pastoris | Species | Gracilaria bursa-pastoris |
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| 学名(一般名) | Gracilaria bursa-pastoris[しらも、シラモ、白藻] | Latin Name(General Name) | Gracilaria bursa-pastoris |
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| 科名 | オゴノリ科 | Family | Gracilariaceae |
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| 原産/分布 | 日本各地の潮間帯下部に生育。 | Origin | It grows in the lower intertidal zones all over Japan. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | ゆでて、刺身のつま、酢味噌和えなどにする。 | Edible | It is boiled and eaten as condiment to sashimi, or seasoned with vinegar miso. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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