| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Galium verum | Species | Galium verum |
| 学名(一般名) | Galium verum[Lady's bedstraw、Yellow bedstraw、 Cheese rennet、せいようかわらまつば、セイヨウカワラマツバ] | Latin Name(General Name) | Galium verum[Lady's bedstraw,Yellow bedstraw, Cheese rennet] |
| 科名 | アカネ科 | Family | Rubiaceae |
| 原産/分布 | - | Origin | - |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | ハーブの一種 [全体]アクのある、わずかに苦い収斂性のハーブで、変質、利尿、鎮痙作用がある。 | Summary | a herb [part used:whole]a harsh, sllightly bitter, astringent herb with diuretic, spasmolytic effects. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 葉から黄色い色素が採れ、チーズ、バターの着色に使用される。 | Edible | Yellow pigment is collected from the leaves and it is used to colour cheese or butter. |
| 健康促進／薬用 | 内用薬として腎臓、膀胱疾患に大変効果がある。 | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | 内用薬： 腎臓、膀胱疾患 | Summary of Health Care | Oral medicine: Kidney, bladder disease |
| 一般文献 | デニー・バウン著、英国王立園芸協会ハーブ大百科、誠文堂新光社(1997) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |