| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Epinephelus cyanopodus | Species | Epinephelus cyanopodus |
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| 学名(一般名) | Epinephelus cyanopodus[speckled grouper、つちせぼり、ツチセボリ] | Latin Name(General Name) | Epinephelus cyanopodus[speckled grouper] |
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| 科名 | ハタ科 | Family | Serranidae |
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| 原産/分布 | 南日本以南、小笠原諸島、西武太平洋の浅い砂地の場所や孤立したサンゴ礁の縁辺に分布する。 | Origin | It is found in West Pacific, south to Southern Japan, Ogasawara islands. The habitat is shallow sandy area, or marginal area of isolated coral reefs. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 刺身やすし種などで食される。 | Edible | It is made into sashimi and sushi. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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