| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Eopsetta grigorjewi | Species | Eopsetta grigorjewi |
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| 学名(一般名) | Eopsetta grigorjewi[shothole halibut、shotted halibut、むしがれい、ムシガレイ、虫鰈] | Latin Name(General Name) | Eopsetta grigorjewi[shothole halibut,shotted halibut] |
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| 科名 | カレイ科 | Family | Pleuronectidae |
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| 原産/分布 | 日本海と噴火湾以南の太平洋岸、東シナ海から渤海に分布。 | Origin | It occurrs in Japan Sea, Pacific coasts south to Funka bay, in the area from East China Sea to Bohai. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 市場では高級魚とされる。肉はやや水っぽいが、塩乾品にすると美味。 | Edible | It is sold as luxury fish in the market. The flesh is rather watery, when dried the taste gets better. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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