| 大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
|---|---|---|---|
| 種名 |  Eisenia arborea | Species | Eisenia arborea |
| 学名(一般名) | Eisenia arborea[さがらめ、サガラメ、相良布] | Latin Name(General Name) | Eisenia arborea |
| 科名 | コンブ科 | Family | Lessoniaceae |
| 原産/分布 | 静岡県から徳島県までの太平洋沿岸中部の潮下帯に分布。 とくに静岡県相良地方を中心に生育する。 カナダの太平洋岸にも生育する。 | Origin | It is found in subtidal zones in Pacific Ocean from Shizuoka to Tokushima. Main habitat is Sagara of Shizuoka. It occurs off Canada too. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 古くから利用されており、アラメと同様な方法で食される。 | Edible | It has been eaten for long, cooked in the same way as arame. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |