| 大分類 | 植物 | Kingdom | Plant |
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| 種名 | Cochlearia armoracia L. | Species | Cochlearia armoracia L. |
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| 学名(一般名) | Cochlearia armoracia L.[horseradish、わさびだいこん、ワサビダイコン、山葵大根] | Latin Name(General Name) | Cochlearia armoracia L.[horseradish] |
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| 科名 | ジョウジバナ科 | Family | Brassicaceae |
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| 原産/分布 | フィンランド | Origin | It is native to Finnland. |
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| 日本伝来 | 日本では明治初年にアメリカから入ったがあまり普及していない。 | Introduction into Japan | It was brought into Japan from America in the first year of Meiji. Still it is not popular. |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | - | Edible | - |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 高嶋四郎ら,原色日本野菜図鑑、保育者(1964) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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