大分類動物(貝類）KingdomAnimal(Shellfish)
種名Cipangopaludina chinensis malleataSpeciesCipangopaludina chinensis malleata
学名(一般名)Cipangopaludina chinensis malleata[pond snai、まるたにし、マルタニシ]Latin Name(General Name)Cipangopaludina chinensis malleata[pond snai]
科名タニシ科FamilyViviparidae
原産/分布数は減っているものの、全国各地に分布している。
淡水性で水田や池沼に生息。		OriginIt is distributed all around Japan. The total population is deacreasing.
It is found in fresh water like rice fields, ponds and swamps.
日本伝来-Introduction into Japan-
概説日本で見られるのは、もっとも一般的なオオタニシほか計4種類。
北海道から九州の池沼に棲む。
現在では数が減り、ほとんど食されていない。		SummaryViviparidae species normally found in Japan are four species.
It occurs in ponds and swamps from Hokkaido to Kyusyu.
Now the populations decreased and it is rarely eaten.
旬--
食用万能ねぎなどとともに酢味噌和えにする。EdibleIt is boiled and mixed with green onions and seasoned with vinegar and miso.
健康促進／薬用動脈硬化予防、肝機能強化、骨の強化、高血圧予防、糖尿病予防、味覚機能維持改善、貧血改善、タウリン、ベタインHealth Care/ Medicinal Usage-
健康促進　概要-Summary of Health Care-
一般文献多紀保彦ら監修・執筆　食材魚貝大百科　2　貝類、魚類、平凡社(2000)
502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)		Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり
食品番号 分類 食品名 エネルギー エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 有機酸 灰　分 無機質（ミネラル）

ビタミン

 食塩相当量
利用可能炭水化物 食物繊維総量 糖アルコール 炭水化物 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン ヨウ素 セレン クロム モリブデン ビタミンA D ビタミンE K B1 B2 ナイアシン ナイアシン当量 B6 B12 葉酸 パントテン酸 ビオチン C
アミノ酸組成によるたんぱく質 たんぱく質 トリアシルグリセロール当量 コレステロール 脂質 利用可能炭水化物（単糖当量） 利用可能炭水化物（質量計） 差引き法による利用可能炭水化物 レチノール αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチナール活性当量 αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール
kJ kcal g g g g mg g g g g g g g g g mg mg mg mg mg mg mg mg mg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg μg mg mg mg mg μg mg mg mg mg mg μg μg mg μg mg g
10299魚介類-貝類たにし生3087378.8(9.4)13.00.3721.1(3.6)(3.2)7.9(0)-3.6-3.5237013007714019.06.21.902.10----15---96095(0)0.500010.110.322.0(3.8)0.0518.0280.52-Tr0.1


アミノ酸組成表　食品可食部の100gあたりのアミノ酸成分表
食品番号 分類 食品名 水分 アミノ酸組成によるタンパク質 タンパク質 イソロイシン ロイシン リジン 含硫アミノ酸 芳香族アミノ酸 トレオニン(スレオニン) トリプトファン バリン ヒスチジン アルギニン アラニン アスパラギン酸 グルタミン酸 グリシン プロリン セリン アミノ酸合計 アンモニア
メチオニン シスチン 合計 フェニルアラニン チロシン 合計
( ----------- g ----------- ) ( ----------------------------------------------- mg ----------------------------------------------- )
10299 魚介類-貝類 たにし 生 78.8 (9.4) 13.0 (460) (800) (780) (290) (160) (450) (390) (360) (760) (490) (110) (490) (290) (850) (720) (1100) (1700) (920) (530) (490) (11000) (210)