| 大分類 | 動物(エビ、カニ） | Kingdom | Animal(Crustacean) |
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| 種名 | Cherax tenuimanus | Species | Cherax tenuimanus |
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| 学名(一般名) | Cherax tenuimanus[Marron、まろん、マロン] | Latin Name(General Name) | Cherax tenuimanus[Marron] |
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| 科名 | ミナミザリガニ科 | Family | Parastacidae |
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| 原産/分布 | オーストラリア南西部の河川に生息する。 | Origin | It lives in rivers of South Western regions of Australia. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | イセエビ、ロブスターと同じような調理法で食べる。 | Edible | It is cooked same way as robsters or ise-ebi. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 １ エビ・カニ類、魚類(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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