大分類動物(魚類)KingdomAnimal(Fish)
種名Cheilopogon heterurusSpeciesCheilopogon heterurus
学名(一般名)Cheilopogon heterurus、Cypselurus heterurus[つくしとびうお、ツクシトビウオ、筑紫飛魚、かくとび、カクトビ]Latin Name(General Name)Cheilopogon heterurus,Cypselurus heteruru
科名トビウオ科FamilyExocoetidae
原産/分布-Origin-
日本伝来-Introduction into Japan-
概説全長約35cm。別名カクトビとも呼ばれ、腹側が角張っていることに由来する。SummaryThe full body length is about 35cm. It has another name, ''Kakutobi''. Kaku means square. The name comes from the belly shape which is square.
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食用-Edible-
健康促進/薬用-Health Care/ Medicinal Usage-
健康促進 概要-Summary of Health Care-
一般文献502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005)Literature-
加工品-Processed Food-




文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし


アミノ酸成分表 登録データなし