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大分類	海藻	Kingdom	Algae
種名	Campylaephora hypnaeoides	Species	Campylaephora hypnaeoides
学名(一般名)	Campylaephora hypnaeoides[Ego-nori、えごのり、エゴノリ、恵胡海苔]	Latin Name(General Name)	Campylaephora hypnaeoides[Ego-nori]
科名	イギス科	Family	Ceramiaceae
原産/分布	-	Origin	-
日本伝来	-	Introduction into Japan	-
概説	ホンダワラ類に付着して生育するためホンダワラ類が繁殖する日本海側に多く分布する。	Summary	It grows adhering to Sargassum fulvellum.l It is more often found in Japan sea where Sargassum fulvellum is propagated.
旬	-		-
食用	天日干しした恵胡海苔を煮だし冷まして固めたものを「おきうと」という。	Edible	It is sun-dried and boiled down. Cool it until it sets. The jelly like food is called ''Okiuto''.
健康促進／薬用	-	Health Care/ Medicinal Usage	-
健康促進　概要	-	Summary of Health Care	-
一般文献	オールガイド五訂増補食品成分表2009、実教出版(2009)	Literature	-
加工品	-	Processed Food	-

文部科学省　日本食品標準成分表2020　八訂　可食部100g当たり

食品番号	分類	食品名		エネルギー	エネルギー	水分	たんぱく質		脂質			炭水化物						有機酸	灰　分	無機質（ミネラル）													ビタミン																						食塩相当量
							たんぱく質		脂質			利用可能炭水化物			食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	ビタミンA						D	ビタミンE				K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
							アミノ酸組成によるたんぱく質	たんぱく質	トリアシルグリセロール当量	コレステロール	脂質	利用可能炭水化物（単糖当量）	利用可能炭水化物（質量計）	差引き法による利用可能炭水化物	食物繊維総量	糖アルコール	炭水化物			ナトリウム	カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	ヨウ素	セレン	クロム	モリブデン	レチノール	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチナール活性当量	D	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	K	B1	B2	ナイアシン	ナイアシン当量	B6	B12	葉酸	パントテン酸	ビオチン	C
				kJ	kcal	g	g	g	g	mg	g	g	g	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	μg	mg	mg	mg	mg	μg	mg	mg	mg	mg	mg	μg	μg	mg	μg	mg	g
09008	藻類	えごのり	素干し	734	179	15.2	-	9.0	-	14	0.1	-	-	8.9	53.3	-	62.2	-	13.5	2400	2300	210	570	110	6.8	2.0	0.31	5.73	-	-	-	-	(0)	2	7	0	8	1	(0)	0.4	0	0	0	230	0.04	0.29	0.7	2.2	0.03	5.1	44	0.38	-	0	6.1
09009	藻類	えごのり	おきうと	29	7	96.9	-	0.3	-	1	0.1	-	-	0	2.5	-	2.5	-	0.2	20	22	19	16	3	0.6	0.1	0.01	0.34	-	-	-	-	(0)	0	0	0	0	(0)	(0)	Tr	0	0	0	1	0	0.01	0	Tr	0	0.2	7	0	-	0	0.1

アミノ酸成分表登録データなし