| 大分類 | 動物(貝類） | Kingdom | Animal(Shellfish) |
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| 種名 | Buccinum tenuissimum | Species | Buccinum tenuissimum |
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| 学名(一般名) | Buccinum tenuissimum[おおえっちゅうばい、オオエッチュウバイ] | Latin Name(General Name) | Buccinum tenuissimum |
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| 科名 | エゾバイ科 | Family | Buccinidae |
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| 原産/分布 | 日本海の1500mにも及ぶ深海にすむ。 | Origin | The habitat ranges to 1500m deep water of the sea of Japan. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | 身がやわらかく美味。
バイ類中、最高級品とされる。 | Edible | The flesh is tender and tasty. It is regarded as the best in quality amoung the same family. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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