| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Apogon semilineatus | Species | Apogon semilineatus |
| 学名(一般名) | Apogon semilineatus[barface cardinalfish、bottom perch、ねんぶつだい、ネンブツダイ、念仏鯛] | Latin Name(General Name) | Apogon semilineatus[barface cardinalfish,bottom perch] |
| 科名 | テンジクダイ科 | Family | Apogonidae |
| 原産/分布 | 本州千葉県以内、東シナ海、台湾、フィリピンに分布。 | Origin | It is distributed in the Pacific Ocean from Chiba and southward to East China sea, Taiwan and the Philippines. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 水深100m以浅の岩礁域付近で群れで生活する。 | Summary | It forms a school and lives near rock reefs in the sea shallower than 100 m. |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | あまり食用とされていないが、南蛮漬け、甘露煮などにすると美味。 「ごまめ」のように丸干しにしたものを煎り、砂糖や醤油をからめる食べ方もある。 | Edible | It is not commonly eaten, but tastes good if cooked in ''Nanbanduke'', deep-fried and marinated in a spicy sauce or ''Kanroni'', candied. It is dried, roasted, and mixed with sugar and soy sauce like ''Gomame''. This is another way of cooking. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |