| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Apogon lineatus | Species | Apogon lineatus |
| 学名(一般名) | Apogon lineatus[verticalstriped cardinalfish、てんじくだい、テンジクダイ、天竺鯛] | Latin Name(General Name) | Apogon lineatus[verticalstriped cardinalfish] |
| 科名 | テンジクダイ科 | Family | Apogonidae |
| 原産/分布 | 北海道南部以南、南シナ海に分布し、水深100m以浅の砂泥底、特に内湾に生息し、本州中部以南で普通にみられる。 | Origin | It is distributed in the Pacific Ocean from South Hokkaido to South China sea. It lives in the sea shallower than 100 m with sandy mud bottoms, especially in an enclosed bay. It is commonly found in middle Honsyu island and southward. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 練り製品の原料。 串焼きなどにして食べる。 西日本ではおおきな耳石にちなんでイシモチという。 | Edible | It is an ingredient of fish paste products. It is eaten skewered and grilled In western part of Japan, people calls the fish ''Ishimoti'', fish of stone. It was named after the otolith the fish has. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 2 貝類、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |