| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
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| 種名 | Anarhichas lupus | Species | Anarhichas lupus |
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| 学名(一般名) | Anarhichas lupus[Alantic wolfish、しろおおかにうお、シロオオカニウオ] | Latin Name(General Name) | Anarhichas lupus[Alantic wolfish] |
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| 科名 | オカニウオ科 | Family | Anarhichadidae |
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| 原産/分布 | バレンツ海、白海、ヨーロッパ北岸からグリーンランド東南岸に分布し、主に推進100-150mの砂泥底に生息。 | Origin | The fish lives at the muddy sand bottoms at depths between 100-150m in the Balents sea, the White sea, and the areas from the northern coast of Europe to the south east of Greenland. |
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| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
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| 概説 | - | Summary | - |
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| 旬 | - | | - |
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| 食用 | ロシアでは美味な食用魚として塩漬けなどにされる。 | Edible | It is salted and eaten in Russia. |
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| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
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| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
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| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 3 イカ・タコ類ほか、魚類、平凡社(2000) | Literature | - |
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| 加工品 | - | Processed Food | - |
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