| 大分類 | 動物(魚類） | Kingdom | Animal(Fish) |
|---|---|---|---|
| 種名 | Acanthurus triostegus | Species | Acanthurus triostegus |
| 学名(一般名) | Acanthurus triostegus[convict tang、しまはぎ、シマハギ、縞剥] | Latin Name(General Name) | Acanthurus triostegus[convict tang] |
| 科名 | ニザダイ科 | Family | Zandidae |
| 原産/分布 | インド・太平洋、西アフリカの沿岸に分布。 日本では関東以南で見られる。 | Origin | It is widely distributed in the Indo-Pacific and the coasts of West Africa. In Japan it is found found in the region south to Kanto. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | - | Summary | - |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 水深数mのサンゴ礁で、大群をつくる。食用にされることもあるが、シガラ毒をもつことがあるので、 | Edible | They form large aggregations in coral reefs at depths of a several meters. They are edible but some individuals have Ciguatera toxin. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |