| 大分類 | 海藻 | Kingdom | Algae |
|---|---|---|---|
| 種名 | Acanthopeltis japonica | Species | Acanthopeltis japonica |
| 学名(一般名) | Acanthopeltis japonica[ゆいきり、ユイキリ、とりあし、トリアシ] | Latin Name(General Name) | Acanthopeltis japonica |
| 科名 | テングサ科 | Family | Gelidiaceae |
| 原産/分布 | 外洋の面した水深2-10mに多く、太平洋沿岸では千葉県から九州に至る地方に生育する。 | Origin | This species grows at depths from 2 - 10m close to the open sea. It is found on the Pacific coast from Chiba to Kyusu. |
| 日本伝来 | - | Introduction into Japan | - |
| 概説 | 藻の先がニワトリの足のように枝分かれしていることから、トリアシとも呼ばれる。 | Summary | The tips of the alge actually branch like chicken feet. That is why it is sometimes called ''Toriashi''(chicken feet). |
| 旬 | - | - | |
| 食用 | 密生して生育し、大量に浜に打ち上げられることが多い。 寒天原藻としても品質は他のテングサ類に比べて劣る。 | Edible | It grows densely and often is seen washed ashore in large amounts. This can be used as an ingredient for Agar but the quality falls behind other Gelidiaceae. |
| 健康促進／薬用 | - | Health Care/ Medicinal Usage | - |
| 健康促進 概要 | - | Summary of Health Care | - |
| 一般文献 | 多紀保彦ら監修・執筆 食材魚貝大百科 4 海藻類・魚類・その他、平凡社(2000) 502品目1590種まいにちを楽しむ食材健康大辞典、時事通信社(2005) | Literature | - |
| 加工品 | - | Processed Food | - |
| 文部科学省 日本食品標準成分表2020 八訂 登録データなし |
| アミノ酸成分表 登録データなし |