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United States of America アメリカ合衆国(米国) |
INPUT DATA : Brassica oleracea | |
Number of matched data : 5 / Number of edible data : 4 / Number of medicinal data : 1 |
| Species Name | UpperClassification (Region ; Classification) | FamilyName | CommonName | Purpose | 大分類(部位 ; 分類) | 科名 | 一般名 | Reference |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brassica oleracea![]() ![]() | plants | Brassicaceae | cauliflower broccoli | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Angelo Gentile (Ed), Edible Twin Cities: The Cookbook, (2013)Sterling Epicure, New York. |
Brassica oleracea Botrytis cultivar group![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | Angelo Gentile (Ed), Edible Twin Cities: The Cookbook, (2013)Sterling Epicure, New York. | ||
Brassica oleracea (Brussels sprouts)![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン | Jane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2 | |
Brassica oleracea var. capitata![]() ![]() | plants | Brassicaceae | medicinal | 植物 | アブラナ科 | キャベツ | Cavender,J.Ethnopharmacol.,108,(2006),74 | |
Brassica oleracea var. italica![]() ![]() | plants | Brassicaceae | edible | 植物 | アブラナ科 | ブロッコリー ミドリハナヤサイ メハナヤサイ | Angelo Gentile (Ed), Edible Twin Cities: The Cookbook, (2013)Sterling Epicure, New York. |