Taiwan タイワン
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Number of matched data : 126 / Number of edible data : 50 / Number of medicinal data : 76

Species Name	UpperClassification (Region ; Classification)	FamilyName	CommonName	Purpose	大分類(部位 ; 分類)	科名	一般名	Reference
Abrus precatorius	plants(vegetables)	Fabaceae	Jequirity Crab's eye Indian liquorice	medicinal	植物(野菜)	マメ科	トウアズキ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Agaricus bisporus	mushrooms	Agaricaceae	White mushroom	medicinal	キノコ	ハラタケ科	マッシュルーム ツクリタケ セイヨウマツタケ	Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Agaricus bisporus var. albidus	mushrooms	Agaricaceae		medicinal	キノコ	ハラタケ科		Journal of Environmental Science and Health,Part C,26 3,256-299.(2008) by Jerzy Falandysz
Allium fistulosum	plants	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Bunching onion Welsh onion Scallion	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	ワケギ ネギ ユウザキネブカ ヤマトフトネギ ネブカ ヒトモジ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium schoenoprasum	plants(narrow bulbs,leaves,flowers)	Amaryllidaceae Alliaceae Liliaceae	Asatsuki Chives	edible	植物	ヒガンバナ科 ネギ科 ユリ科	アサツキ ワケギ チャイブ チャイブズ シブレット エゾネギ イトネギ センボンワケギ センブキ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aloe vera	plants	Xanthorrhoeaceae Asphodelaceae Liliaceae	aloe Barbados aloe Curacao aloe	medicinal	植物	ススキノキ科 ツルボラン科 ユリ科	アロエ ロカイ シンロカイ キュラソーアロエ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Ananas comosus	plants	Bromeliaceae	pineapple	edible	植物	パイナップル科	パイナップル パインアップル アナナス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Angelica sinensis	plants	Apiaceae		medicinal	植物	セリ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Anguilla japonica	seafood	Anguillidae	freshwater eel Japanese eel	edible	魚介類	ウナギ科	ウナギ マムシ アオバイ クロコ アオ ウジマル	FAO Fishery Statistics (2006)
Anisomeles indica	plants	Lamiaceae	Catmint	medicinal	植物	シソ科	ブゾロイバナ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Annona squamosa L.	plants	Annonaceae	Sugar-apple	edible	植物	バンレイシ科	バンレイシ 蕃茘枝 シャカトウ 釈迦頭 シュガーアップル	Liaw,J.Nat.Prod.,71,(2008),764
Antrodia camphorata (AC)	mushrooms	Polyporaceae	Antrodia cinnamomea	medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	ベニクスノキタケ	Chang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),387
Antrodia cinnamomea Chang & Chou	mushrooms	Polyporaceae	Antrodia cinnamomea	medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 サルノコシカケ科	ベニクスノキタケ	Wu,J.Nat.Prod.,71,(2008),1258
Apium graveolens var. dulce	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	セロリ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Aralia cordata	plants(roots)	Araliaceae	udo salad plant	edible	植物	ウコギ科	ウド ヤマウド	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Arctium lappa	plants(pith of flower stalk,Cooked green, cooked vegetable, salad, candy.)	Asteraceae	edible burdock Great Burdock	edible	植物	キク科	ゴボウ ウダキンゴボウ カオリゴボウ ゴボウシ ゴンボ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Areca catechu L.	plants	Arecaceae		medicinal	植物	ヤシ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Aristolochia cucurbitafolia	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Tiang,J.Nat.Prod.,61,(1998),511
Aristolochia heterophylla	plants	Aristolochiaceae		medicinal	植物	ウマノスズクサ科		Wu,J.Nat.Prod.,62,(1999),415
Armoracia rusticana	plants(roots,flowers : condiment)	Brassicaceae	horse radish Horseradish cran cranson raifort	edible	植物	アブラナ科	ホースラディッシュ セイヨウワサビ ワサビダイコン クラン クランソン レフォール レホール	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artabotrys uncinatus	plants	Annonaceae		medicinal	植物	バンレイシ科	オウソウカ	Lan,Chem.Pharm.Bull.,55,(2007),1597
Artemisia capillaris Thunberg	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Asparagus officinalis var. altilis	plants	Asparagaceae Liliaceae		edible	植物	クサスギカズラ科 キジカクシ科 ユリ科	アスパラガス マツバウド セイヨウウド オランダキジカクシ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astragalus membranaceus Bunge	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Atylosia scarabaeoides	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Averrhoa carambola	plants(flowers)	Oxalidaceae	star fruit carambola	edible	植物	カタバミ科	スターフルーツ ゴレンシ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bacopa monnieri (L.) Pennell	plants	Plantaginaceae		medicinal	植物	オオバコ科		Zhou,J.Nat.Prod.,70,(2007),652
Bidens pilosa var.minor	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Chien,Phytochemistry,70,(2009),1246
Bidens pilosa var.pilosa	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Chien,Phytochemistry,70,(2009),1246
Bidens pilosa var.radiata	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Chien,Phytochemistry,70,(2009),1246
Boenninghausenia albiflora	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	マツカゼソウ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Brachytrupes portentosus	insects(imagoes : insects)	Gryllidae		edible	昆虫類(成虫 : )	コオロギ科	タイワンオオコオロギ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Brassica napobrassica	plants(enlarged swollen root)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	ルタバガ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea	plants	Brassicaceae	cauliflower broccoli	edible	植物	アブラナ科	カリフラワー ハナキャベツ ハナヤサイ ブロッコリー キャベツ カンラン タマナ レッドキャベツ ケール リョクヨウカンラン ハゴロモカンラン ハボタン コールラビ キュウケイカンラン カブカンラン プチヴェール メキャベツ コモチカンラン ヒメカンラン ヒメキャベツ ヤセイカンラン ワイルドキャベツ ハナランカン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica rapa subsp. Rapa	plants(root)	Brassicaceae		edible	植物	アブラナ科	カブ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Callicarpa formosana	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Callicarpa longifolia	plants	Verbenaceae		medicinal	植物	クマツヅラ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Carassius carassius	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	ヨーロッパブナ	FAO Fishery Statistics (2006)
Cassia mimosoides	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Cassytha filiformis L.	plants	Lauraceae		medicinal	植物	クスノキ科		Tsai,J.Nat.Prod.,71,(2008),289
Catharanthus roseus	plants	Apocynaceae	Madagascar periwinkle Rosy periwinkle Cayenne jasmine	medicinal	植物	キョウチクトウ科	ニチニチソウ ニチニチカ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Chanos chanos	seafood	Chanidae		edible	魚介類	サバヒー科	サバヒー	FAO Fishery Statistics (2006)
Chrysanthemum greens	plants(leaf,stem)	Asteraceae		edible	植物	キク科	シュンギク	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clausena lansium	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科	ワンピ	Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Clerodendrum cyrtophyllum	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Colocasia esculenta	plants	Araceae	taro zuiki	edible	植物	サトイモ科	サトイモ イエイモ ズイキ ナンパクズイキ エビイモ キョウイモ タイモ ヤツガシラ ハタイモ タロイモ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Crassostrea gigas	seafood	Ostreidae	glant pacific oyster	edible	魚介類	イタボガキ科	マガキ	FAO Fishery Statistics (2006)
Curcuma aromatica	plants(spice,starch)	Zingiberaceae	Wild turmeric	medicinal	植物	ショウガ科	キョウオウ ハルウコン ハルウッチン ワイルドターメリック	Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Curcuma longa L.	plants(spice,coloring agent,vegetable)	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科	ウコン ターメリック クルクマ アキウコン キゾメグサ ウッチン ハルディ クニッツ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Curcuma zedoaria (Berg.) Rosc.	plants	Zingiberaceae		medicinal	植物	ショウガ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Cynoglossum zeylanicum	plants	Boraginaceae		medicinal	植物	ムラサキ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Cyperus rotundus	plants(famine food,wheat flour)	Cyperaceae	Nut grass Sedge root Coco grass	medicinal	植物	カヤツリグサ科	ハマスゲ コウブシ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Daphniphyllum glaucescens Bl.	plants	Daphniphyllaceae		medicinal	植物	ユズリハ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Daucus carota subsp. sativus	plants	Apiaceae		edible	植物	セリ科	ニンジン ナニンジン ハタニンジン セリニンジン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Desmodium heterocarpon	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Desmodium renifolium	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Dichrocephala bicolor	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lin,J.Nat.Prod.,62,(1999),405
Digenea simplex C. Agardh	red algae	Rhodomelaceae		medicinal	紅藻	フジマツモ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Dimocarpus longan	plants	Sapindaceae	Longan	edible	植物	ムクロジ科	リュウガン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Diospyros maritima	plants	Ebenaceae		medicinal	植物	カキノキ科		Kuo,Chem.Pharm.Bull.,48,(2000),1211
Epinephelus coioides	seafood	Serranidae		edible	魚介類	ハタ科	チャイロマルハタ	FAO Fishery Statistics (2006)
Euodia meliaefolia	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Ficus awkeotsang Makino	plants	Moraceae		medicinal	植物	クワ科		Li,Phytochem.,66,(2005),879
Flemingia macrophylla	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Ganoderma lucidum Karst	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科		Hsu,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),394
Ganoderma tsugae	mushrooms	Polyporaceae Ganodermataceae		medicinal	キノコ	タマチョレイタケ科 マンネンタケ科	ガノデルマツガエ	Hsu,J.Ethnopharmacol.,120,(2008),394
Gloiopeltis tenax	red algae	Endocladiaceae		edible	紅藻	フノリ科	マフノリ フノリ	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典２,－主要食物：栽培植物と使用動物ー,三輪睿太郎　監訳　朝倉書店　ISBN4-254-43532-0
Gymnema alterniflorum	plants	Apocynaceae Asclepiadaceae		medicinal	植物	キョウチクトウ科 ガガイモ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Hedyotis corymbosa	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Homalium cochinchinensis	plants	Salicaceae		medicinal	植物	ヤナギ科		Ishikawa,J.Nat.Prod.,61,(1998),534
Hypophthalmichthys nobilis	seafood	Cyprinidae		edible	魚介類	コイ科	コクレン	FAO Fishery Statistics (2006)
Hyptis capitata	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Isatis tinctoria	plants	Brassicaceae	Woad	medicinal	植物	アブラナ科	ハマタイセイ ホソバタイセイ	Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Jussiaea repens	plants	Onagraceae		medicinal	植物	アカバナ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Lactuca sativa	plants	Asteraceae	lettuce	edible	植物	キク科	チシャ レタス サラダナ チサ カキチシャ カッティングレタス タマチシャ ヘッドレタス タチチシャ タチレタス チリメンチシャ リーフレタス	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lagenaria siceraria (Mol.)	plants(vegetables)	Cucurbitaceae		medicinal	植物	ウリ科	ユウガオ	Chen,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),385
Lates calcarifer	seafood	Latidae	baramundi seabass	edible	魚介類	アカメ科	ミナミアカメ	FAO Fishery Statistics (2006)
Lindernia viscosa	plants	Linderniaceae		medicinal	植物	アゼナ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Litchi chinensis	plants	Sapindaceae	Litchi Lychee	edible	植物	ムクロジ科	ライチ ライチー レイシ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Mangifera indica	plants	Anacardiaceae	Mango	edible	植物	ウルシ科	マンゴー アンラ アンマラ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Manihot esculenta	plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)	Euphorbiaceae		edible	植物	トウダイグサ科	キャッサバ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Maranta arundinacea	plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch)	Marantaceae		edible	植物	クズウコン科	クズウコン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Melicope semecarpifolia (Merr.) T. G. Hartley	plants	Rutaceae		medicinal	植物	ミカン科		Chen,J.Nat.Prod.,71,(2008),71
Microtropis japonica (Fr. & Sav.) Hall. f.	plants	Celastraceae		medicinal	植物	ニシキギ科		Chen,J.Nat.Prod.,71,(2008),1016
Mugil cephalus	seafood	Mugilidae	striped mullet black mullet bully mullet jumper stringer	edible	魚介類	ボラ科	ボラ マボラ マクチ クロメ	FAO Fishery Statistics (2006)
Nelumbo nucifera	plants(root)	Nelumbonaceae	Lotus East-indian lotus roo Sacred lotus Padma	edible	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nelumbo nucifera	plants	Nelumbonaceae	Lotus East-indian lotus roo Sacred lotus Padma	medicinal	植物	ハス科	ハス レンコン カヨウ レンボウ グウセツ レンシシン レンシ レンシュ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Oldenlandia diffusa	plants	Rubiaceae	Snake-needle grass	medicinal	植物	アカネ科	ビャッカジャゼツソウ	Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Oncorhynchus mykiss	seafood	Salmonidae	rainbow trout steelhead trout	edible	魚介類	サケ科	ニジマス ショマ	FAO Fishery Statistics (2006)
Oreochromis mossambicus	seafood	Cichlidae	tilapia Mozambique tilapia Java tilapia largemouth kurper	edible	魚介類	カワスズメ科 シクリッド科	カワスズメ	FAO of the United Nation (2015)
Oryza sativa	plants	Poaceae	Rice Sprouting brown rice	medicinal	植物	イネ科	イネ ゲンマイ ハツガゲンマイ コメ セイハクマイ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Pachyrhizus erosus	plants(sweetish,subglobose tuberous root)	Fabaceae		edible	植物	マメ科	クズイモ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pandalus borealis	shrimps, crabs	Pandalidae		edible	動物(エビ、カニ)	タラバエビ科	ホッコクアカエビ	Marine Stewardship Council Feb 21 (2013)
Penaeus monodon	shrimps, crabs	Penaeidae	black tiger prawn	edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科 ウシエビ科	ウシエビ ブラックタイガー	FAO Fishery Statistics (2006)
Penaeus vannamei	shrimps, crabs	Penaeidae		edible	動物(エビ、カニ)	クルマエビ科 ウシエビ科	バナメイエビ	FAO Fishery Statistics (2006)
Petasites formosanus	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Lin,Chem.Pharm.Bull.,52,(2004),1151 Wu,Phytochem.,52,(1999),901
Phellinus gilvus	mushrooms	Hymenochaetaceae		medicinal	キノコ	タバコウロコタケ科		Liu,Phytochemistry,70,(2009),558
Phyllanthus urinaria L.	plants	Phyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Lai,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),522
Phyllanthus virgatus	plants	Phyllanthaceae Euphorbiaceae		medicinal	植物	コミカンソウ科 トウダイグサ科		Yu-Lin,J.Nat.Prod.,61,(1998),1194
Pisum sativum	plants(flowers)	Fabaceae	Pea sayaendo domiao	edible	植物	マメ科	サヤエンドウ キヌサヤ サンドマメ グリンピース ミエンドウ エンドウマメ アオエンドウ アカエンドウ トウミョウ トウミャウ スナップエンドウ スナックエンドウ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pogonatherum crintum (Thunb.) Kunth	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科		Wang,J.Ethnopharmacol.,118,(2008),71
Pogostemon cablin Bentham	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Polygonum cuspidatum	plants	Polygonaceae	Japanese Knotweed	medicinal	植物	タデ科	イタドリ 虎杖 イタズリ スカンポ	Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Premna corymbosa	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Pseudoelephantopus spicatus (JUSS.) C.F.BAKER	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Issa,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),1599
Psidium guajava	plants	Myrtaceae		medicinal	植物	フトモモ科	グァバ ギャバ バンザクロ バンジロウ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Psychotria rubra	plants	Rubiaceae		medicinal	植物	アカネ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Pueraria lobata	plants(tubers,flower and buds : starch,tea,vegetable)	Fabaceae	Kudzu Kudzu vine Japanese arrowroot	edible	植物	マメ科	クズ カッコン	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ricinus communis L.	plants	Euphorbiaceae		medicinal	植物	トウダイグサ科		Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Saccharum officinarum	plants	Poaceae		medicinal	植物	イネ科	サトウキビ	Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Sagittaria trifolia var. edulis	plants	Alismataceae		edible	植物	オモダカ科	クワイ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Salva miltiorhiza				medicinal				Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Scutellaria baicalensis Georgi	plants	Lamiaceae		medicinal	植物	シソ科		Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Solanum incanum L.	plants	Solanaceae		medicinal	植物	ナス科		Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Solanum tuberosum	plants	Solanaceae	potato	edible	植物	ナス科	ジャガイモ ニドイモ	INTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Spiranthes sinensis (Pers.) Ames	plants	Orchidaceae		medicinal	植物	ラン科		Lin,Chem.Pharm.Bull.,49,(2001),1098
Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.	plants	Asteraceae		medicinal	植物	キク科		Chen,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),84
Trionyx sinensis	meats	Trionychidae		edible	動物(肉)	スッポン科	スッポン	FAO Fishery Statistics (2006)
Uraria crinita	plants	Fabaceae		medicinal	植物	マメ科		Medicinal Plants From the East by Christophe Wiart,ISBN 978-1-904761-85-3.
Vespa affinis	insects(larvae, pupas : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹 : )	スズメバチ科	ツマグロスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa analis	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	コガタスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa basalis	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ビロウドスズメバチ ビロードスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa mandarinia	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	オオスズメバチ スズメバチ タイワンオオスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Vespa velutina	insects(larvae, pupas, (imagoes) : insects)	Vespidae		edible	昆虫類(幼虫,蛹,(成虫) : )	スズメバチ科	ツマアカスズメバチ	Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Viscum alniformosanae	plants	Santalaceae		medicinal	植物	ビャクダン科		Chou,J.Nat.Prod.,62,(1999),1421
Wasabia japonica	plants(stem and root : condiment)	Brassicaceae	Japanese horse-radish Wasabi	edible	植物	アブラナ科	ワサビ	USDA, freshfruits and vegetables (2012)

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